わたしの好きな物

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カテゴリ:食べ物( 214 )

夕食を作る

今日は母の一回り下の妹ががお見舞いに行ってくれるというので駅に迎えに行き一緒に行きました。

叔母も一人暮らしなのでお礼にシュウマイと春巻を作りました。
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シュウマイの皮40枚、全部作りました。
多いでしょ。
叔母の他に差し上げるお家があります。
親子で習いにきてくれている生徒のお母さんが手術、入院中。
ちょっと長引いているので
お父さんとふたりで頑張っているお家に差し入れ。
シュウマイは豚肉300g、玉ねぎのみじん切り一個分で作っています。
紹興酒、塩、ごま油を入れてます。
シュウマイが美味しい店の作り方です。
玉ねぎ沢山、だけね。
フワフワにできますよ。

春巻はオイスターソースと鶏がらスープの素で味付けです。

私はシュウマイ、叔母は春巻を食べました。
もうひとつはわたしは水曜日かな?
水曜日にはまた、差し入れ作れるかな?
何がいいかしら?

持って帰ってもらいました。


桜情報
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by masshy85 | 2017-04-02 21:23 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

蒲田で餃子

今日は蒲田でレッスン。
昼は同じビルの地下にある有名な店へ。

蒲田は餃子屋さんが多いのです。
この店がきっかけかも。
ニイハオを始めた人は中国残留孤児で満州から引き上げて来た方。
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今はここと、発祥の店、大飯店の3店舗。
ここから独立した人がたくさん。
その他にも中華料理店がたくさんありますよ。
中国の方もね。ほかにインドの方も多いです。
これはランチの定食500円。
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野菜が多そうなのでこれにしました。
前よりは料理が美味しくなっていました。
餃子は満州ではまずは水餃子、残ったものを次の日に焼いて
焼き餃子として食べたらしいです。
だから皮は厚め。
でもわたしは皮は薄めが好きだな!が結論。




母の今後
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by masshy85 | 2017-03-09 21:55 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

冷凍パイ生地を使って

母の骨折から血圧が上がり、特に下が高くて。
前の時もそうでした。ちょっと辛いので降圧剤を使用。
最近は低くなりすぎて!ちょっと辞めていました。
するとまた高くなったり。
母の様子が変わると私の血圧もシンクロするのがどうにもね。

昼食は知り合いが作った物を真似しました。
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冷凍パイ生地に玉ねぎジャガイモスライス、マッシュルーム、
ピザ用チーズを乗せて焼きます。
ちょっと時間はかかりましたがサクサクして美味しかった!
ピザ生地の代わりがパイと思っていろいろ乗せられるかも。
今度はちゃんと予熱して焼けば早いかな?
この手の物はもう母は食べられないかも。
むせるからとろみ食だし、うどんも短く切ったものを食べているようだから。
さて1ヶ月後どうなるかな?

明日はまた目の注射!
すっぴんで電車に乗って行くのがちょっとねえ。
もちろんマスク!
眉毛もかけないしね。そこも消毒されるから片方だけも変だしね。


あっ、税金無事還付。
2度目の青色申告で初めてのネットの経費記入、計算おまかせで
ばっちり限度額の基礎控除をゲットして通ったので嬉しいです。
来年もこれで。


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by masshy85 | 2017-03-05 22:09 | 食べ物 | Trackback | Comments(4)

マカオ風エッグタルト

今日は昼食を食べてから歩きで病院へ。
妹はいつも電車なので帰りに見つけておいしいよと教えてくれたエッグタルト。
帰りに買ったことはありますが、今日は母のおやつに買って行きました。
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母は昼食後のベット。寝ていました。
目が覚めた時にイチゴを。
しばらくわたしは読書。母はウトウト。
ソーシャルワーカーさんが来てくれて、
今後どういう選択肢があるか教えてくれました。
彼女もお母さんを家で介護しています。
ポータブルトイレに自分でいける程度なので仕事が続けられる。
母の目標ですが、今回の入院でちょっと難しくなって来ていますが。

リハビリ病院後老健、特養も考えておいたほうがいいよと。
ちょっと動けるから、ひとりで動いたらすぐに転んで後はないという状態だから。
家で見守るのは無理だろうと。
そう思います。うまく場所が見つけられる事を祈るのみ。

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by masshy85 | 2017-02-28 21:18 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

卵スライサー

今日は就労支援のために庭を提供する日。
あさ、風邪をひいたので、休ませてくださいと。
予定変更。
午前中にまつ毛パーマへGo!
ついでに百均へ行ってゆで卵スライサーを購入。

この間スライサーでマッシュルームも均一に切れると。
やって見たら金線が切れてしまいました。
もう何十年も使っていたものです。
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赤い物が壊れた物。
白は2種類の切り方ができる様ですね。
でちょっと心もとない気がします。
卵は横、縦、さらに向きを変えてみじんぎりにしてタルタルソースを作ります。
サラダには上の切り方がいいかな?


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by masshy85 | 2017-02-27 22:37 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

今日のランチは残念!

昼食は蒲田。
APAホテルのカフェか向かいの中華、キリンシティのランチ。
キリンシティにしましたが、なんか変?
サラダバーがなくなってフリードリンクも無くなった!
食事だけで値段は同じ。
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ラム肉にしました。
期せずして今日は29年2月9日。
肉の日を強調する日ですって。
前はランチを頼むとサラダバーがあり
ワインもあるフリードリンク付きでした!!!
一番コスパがいいのは向かいの中華の日替わりランチ。
APAホテルは1000円でフリードリンク付きでデザートありのブッフェスタイル。
余裕がある時はここかな?
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京急蒲田からの商店街。
店は変わりましたが、昔ながらの洋品屋さん、
蒲田名物?餃子の中華などがありますよ。
スマートな感じは蒲田ではないな!
もう40年も通っているけれど
途中でセンターが京急寄りに引っ越したので
こちら側はここ10年ぐらいかな?
このアーケードとは最近の付き合いです。
でも蒲田っぽくていいかも。

夕方はみぞれが降って寒い夜です。



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by masshy85 | 2017-02-09 22:33 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

懐かしい!

昨今、新聞、FBで論争を巻き起こしているJASRAKが音楽教室でのレッスン著作権使用料を課す!と言う事。
テキストに掲載する時にはすでに編曲許諾を取り、掲載許可を得て料金を払っているのに不特定多数の人に(父兄、他の生徒)聴かせているから著作権仕様に当たると言われています。月謝の2.5%とか。
月謝の値上げにつながる!!!
テキスト掲載曲がクラシックに偏る?
まだ、ディプロマテストの時なら分かるけれどね。レッスンでとは!!!

月謝に結びつくのが怖い!
JASRACは何を考えてる?
取ってもきちんと分配される?
わたし、法学部だけれど、著作権法の講義を取りました。
学園紛争盛んな時だったので中途半端ですが、当時著作権法の講義は珍しいかったかも。

控え室に懐かしいものがありました。
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子供の頃の高級品、泉屋のクッキー。
形は同じで味は新しい!ほんと、懐かしい形。
美味しかったですよ。
東京育ちには嬉しいお菓子。


今日は節分明けの友引だったので雛飾りを置きました。
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これは新人。

この間そごうで買いました。
久々の新しい雛飾りです。
うさぎが気に入りました。



大人の生徒さんの親は
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by masshy85 | 2017-02-04 19:25 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)
今日は久しぶりに旅行の予定が母の色々で中止。
でもインフルエンザ大流行で面会禁止。
横浜でランチ。
予算はかなり見込んでいたので、ランチもちょっと張りこみました。
SOGOへ。レストラン街も緑いっぱいのレイアウトになっていました。
色々見てアルポルトへ。

ランチメニューで一番高い物を!
ワインも前菜では白。
フォアグラ、肉では赤を頼みましたよ。
赤が秀逸でした。
甘くなく重めのものをと言って出てきたのがヴェルサイアというワイン。
香りも木の香り、フルーツの香りといろんな香りがして美味しい!
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パスタは鯛と白子。
これのは赤ワインは合わないな、と思ったので飲まず。
後で飲んだら良くなかった!
ワインと料理のマリアージュがよーーく分かりました。
フォアグラと一緒の時と肉の時とワインの味が違うのよ。
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とても幸せな時間でした。
高いコースだとグラスワインでもちゃんとしたグラスに瓶から注いでくれる。
なかなかいい時間でした。
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デザートも盛り合わせで楽しい!
ひとつづつ、凝っていましたよ。
二人とも大満足。
夜は軽くしました。母がいないからこそです。今のうち!

小さなお雛様もいっぱい並んでましたよ。
ひとつ買っちゃいました。

夜は三日月と金星が綺麗でした。
ニュースでは火星もと言っていましたが、残念ながら曇っていました!
東京は見られたみたい!

たまにはこんなプチ贅沢もいいです。
泊まりには行けなかったけれどね。


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by masshy85 | 2017-01-31 21:10 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

コスパ、最高!

今日は蒲田でのレッスン日。
でもふたり欠席。
ひとりは成年後見人をなさっている方が後見をされている方が
具合が悪く、後見の為にお出かけ。
成年後見人制度は手続きが大変で成立までに半年くらいかかるようですね。

今日はレッスン開始時間が変わったので、
わたし時間読み違え遅刻!!!

すぐに昼食。
センターの前にある中華へ。
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650円の日替わり定食。今日は五目野菜炒め。
ひとりだとどうしても野菜が少なくなるのでこれにしました。
レバニラも惹かれたけれど(750円)
キャベツ、ニラ、モヤシ、人参、玉ねぎ
そして豚の細切り。
スープと豆腐サラダ、ザーサイ。デザートは杏仁豆腐。
最高です!
節約したのでコーヒーはセブンイレブン。
ちょっと歩いたところにある1000円のビュッフェランチ。
こちらはコーヒーとデザートもあるのでコスパはいいかも。

次に1時間空きはユザワヤにバッグの持ち手を買いに行きました。
今日はよく歩きました。
母の病院が車でしか行けないので運動不足。
歩かなきゃね。
筋肉量が減ってました!
明日は眼科の検診日。
みなとみらいまで。そのあと病院へ。
そしてレッスン。


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by masshy85 | 2017-01-26 21:37 | 食べ物 | Trackback | Comments(1)

発泡日本酒!

木曜日からヤマハの仕事が始まりましたが、忘れ物たくさん!
今日も楽譜見る用のメガネを忘れてしまいました。
遠近では譜面台の楽譜は見えません。
0.7程度の視力のメガネで見ています。
PCもそれで。
今日もそれを持って行くの忘れて!
自分の練習ができなかった!
生徒さんの物は遠くから見ると大丈夫。

今週は母の転院、レッスンは全部、だったのでお疲れ!

母の病院帰りに寄ったスーパーで見つけた発泡日本酒。
名前に惹かれてこれにしました。「ピアノ・
発泡なので飲みやすい!
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リーズナブルなお値段。黄桜酒造の物。
飲みやすかったです。すぐに回るからたくさん飲めませんよ。
明日は奏楽当番。
母のリハビリは11:15からと13:00から。
間に合いません。午後のリハビリは手先のことをやるようなのですが
なかなか見られません。
いつか見ておきたいです。


今日は本当に寒かった、というより空気が冷たかったです。
蒲田のJRのホームでは2時に5℃と出ていました!
明日の朝は厚い氷がはるかな?


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by masshy85 | 2017-01-14 21:19 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

なんちゃって農家振りとお星様になったヨークシャテリアのアニスの思い出仕事について書き綴ります


by masshy85