わたしの好きな物

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アニスが残した物を

アニスが病気になってから、食べる物はササミとじゃがいもか白米でした。
近くの肉のハナマサで冷凍の筋切り冷凍ササミをまとめ買いしていました。
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ササミを細かく裂いてバターで炒めて醤油で味をつけてご飯に乗せる、
というのにしました。
今日はこれ。
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パン粉焼き。
パン粉には粉チーズとローズマリーの葉っぱを細かく刻んで付けて、
オリーブオイルで焼きます。白身魚にも合うようですよ。
まだ残っているので、何を作ろうかな?
これでササミジャーキーも作っていたから、よく買っていました。
でももうここに買いに行くことはないかな?
安いけれど、量が多いから。
ちなみに解凍するのは電子レンジが一番らしいです。
自然解凍は菌が生じやすいそうです。

今日は町内会の役員としてのお勤めをしました。
駐禁のカラーコーンに自治会名を書き、情報収集。
勝手に捨てちゃう人もいるようですよ!
子どもが叩くからすぐにひび割れてしまうみたい。
わたしも会費で購入しているって感覚なかったものね。
最後に回覧板で管理している者がいるので何かあれば言って欲しいと言って
終わろうかな?
最後は慰労会があるようです。
大勢での集まりは久しぶりです。


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Commented by hanalove87 at 2016-02-07 21:55
一年間お疲れさまでした。
大変な事もあるけど、楽しかったでしょ?
この春から輪番で我が家に回ってきました!
自治会役員の楽しさも知ってるからちょっと楽しみ。

アニスちゃんのためのササミ、しばらく続くのね。
色んなものを自由に食べられるって幸せなことなんだね。
今のうちにハナに美味しい物沢山食べさせておこう!
Commented by masshy85 at 2016-02-07 22:19
ハナオンマさん、結構楽しかったです!
散歩をしていたから町内事情、結構詳しかったしね。
来年度はオンマにタッチなのね。

アニスはこの1年、食べられるものが限られていたからね。
でも、もっと食べると思っていたのよね、わたし。
だから、たくさん買っちゃって。
ラッピングペーパーは翔ねえさんがもらってくれるって。
綺麗なリボンと輪ゴムもおくちゃおう!
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by masshy85 | 2016-02-07 20:31 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

なんちゃって農家振りとお星様になったヨークシャテリアのアニスの思い出仕事について書き綴ります


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